navigacija Naslovnica Premium

POSLIJE 14 GODINA STAŽA

1.3.2017 21:37

Perač suđa postao jedan od vlasnika poznatog danskog restorana "Noma"

Rene Redžepi, vlasnik restorana, je rekao da je njegov otac radio kao perač suđa kada je u Dansku stigao iz Makedonije kao imigrant.

Perač suđa postao jedan od vlasnika poznatog danskog restorana "Noma" Ali Sonko
Foto: Twitter.com Autor: Angelina Šofranac

Perač suđa, kojeg opisuju kao "srce i dušu" "Nome", postao je suvlasnik tog elitnog danskog restorana, za koji radi 14 godina.

Odluka o unapređenju Alija Sonka, koji je naporno radio u kuhinji "Nome" od otvaranja 2003, objavljena je na proslavi u Kopenhagenu povodom preseljenja restorana.

"Noma", koju je časopis "Restoran" četiri puta proglasio za najbolji u svijetu, a tri puta se našao među 50 najboljih u izboru San Pelegrina, seli se na novu lokaciju i u decembru će biti ponovo otvoren kao urbana farma, prenio je "Gardijan".

Rene Redžepi, glavni kuvar i vlasnik "Nome", objavio je na Fejsbuku da je jedan od njegovih "najsrećnijih trenutaka u Nomi" bio da objavi da je Ali postao jedan od njegovih poslovnih partnera i da je to priznanje njegovom napornom radu.

"On se uvijek smije, bez obzira na to kako je njegovim 12 djece", rekao je Redžepi.

Sonko (62), koji je došao u u Dansku prije 34 godine pošto je emigrirao iz rodne Gambije, gdje je radio kao poljoprivrednik, opisao je svoj posao kao "najbolji koji je ikad imao".

"Ne mogu da opišem koliko sam srećan što radim ovdje. Ljudi sa kojima radim su najbolji, pokazuju ogromno poštovanje i uvijek su tu za mene", rekao je za danski portal BT.

Redžepi je rekao da je njegov otac radio kao perač suđa kada je u Dansku stigao iz Makedonije kao imigrant.

Sonko je 2010. bio u centru pažnje medija kada zbog problema sa vizom nije mogao da otputuje u London sa timom "Nome" da prime nagradu časopisa "Restoran" za najbolji restoran u svijetu.

Ocijeni:

1 2 3 4 5

4 (6 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.

Izdvojeni komentari Komentara: 6

  • hornx 1 godinu i 8 mjeseci
    Gurnuo džemper u pantalone ka' dizelaši devedesetih prošlog vijeka :-)
    • 3
    • 0
  • Fileo2 1 godinu i 8 mjeseci
    I Dušan Radović Krušo je imao odličan restoranski biznis u Rusiji, Italiji... sve dok se u Moskvi nije otvorila naša ambasada i aktivirala organizacija CG dijaspore (čitaj špijuna)... I eno gdje je sada - odrađuje posao pranja suđa po Herceg Novom.
    • 3
    • 0
  • istinna 1 godinu i 8 mjeseci
    Nije Rene na sliku nego sudoperac, kojeg je Redzepi unaprijedio..
    • 3
    • 0