STARINSKI RECEPT

Spanać sa sirom: Onaj što ide uz jaje na oko

Ako ovo jelo nikad nijeste probali - obavezno probajte

6160 pregleda 21 reakcija 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Nekada su majke, ako ne stignu da spreme ručak, djeci spremale spanać koji su obavezno kombinovale sa jajetom prženim na oko. Ako ovo jelo nikad nijeste probali - obavezno probajte, a ako jeste, prisjetite se starog dobrog ukusa. Svakako ćete imati zdrav obrok.

Sastojci:

  • 1/2 kg spanaća
  • 2dl mlijeka
  • malo margarina
  • jedna kašika brašna
  • jedna kašičica soli
  • 3 kašike sitnog bijelog sira

Priprema:

Spanać dobro oprati i staviti ga kratko u vrelu vodu. Zatim ga iscijediti i isprati hladnom vodom. Ostaviti da se dobro procijedi a zatim sitno, sitno iseckati.

U šerpu staviti malo margarina, oko 30 grama, i ostaviti da se istopi. Kada se istopi dodati jednu kašiku brašna i dobro promiješati. Dodati isjeckan spanać i mlijeka po potrebi, oko 2 dl. Dobro mijesati oko 5 minuta. Skinuti sa vatre, dodati kašičicu soli i sitnog bijelog sira.