navigacija Naslovnica Premium

PODACI MONSTATA

20.3.2015 11:36

Prikupljeno 1,88 miliona litara kravljeg mlijeka

“Od ukupnog ulaza mlijeka u mljekarama, 37,24 odsto prerađeno je u konzumno mlijeko, 27,08 odsto u fermentisane mlječne proizvode, a 2,74 odsto u pavlaku”, navodi se u izvještaju

Prikupljeno 1,88 miliona litara kravljeg mlijeka Ilustracija
Foto: Shutterstock Autor: Mina Business

Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u januaru ove godine iznosila je 1,88 miliona litara, sa prosječnim sadržajem masti 3,79 odsto i proteina 3,24 odsto, saopšteno je iz Monstata.

“Od ukupnog ulaza mlijeka u mljekarama, 37,24 odsto prerađeno je u konzumno mlijeko, 27,08 odsto u fermentisane mlječne proizvode, a 2,74 odsto u pavlaku”, navodi se u izvještaju. 

 Ostale količine prikupljenog mlijeka upotrijebljene su za proizvodnju kajmaka, drugih žuto-masnih proizvoda i kravljeg sira. 

 Od dobijenih mlječnih proizvoda u mljekarama, veći dio prikupljenog mlijeka upotrijebljen je za preradu u konzumno mlijeko i proizvodnju sira isključivo od kravljeg mlijeka.

 Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka, ne uključuje količine mlijeka iz uvoza, već isključivo količine koje su mljekare i sirare otkupile sa farmi na teritoriji Crne Gore.

 Istraživanjem se prikupljaju podaci o ulazu sirovog kravljeg mlijeka u mljekarama i dobijenim mlječnim proizvodima, sa mjesečnom periodikom prikupljanja podataka.

 Podaci o ukupnoj količini prikupljenog kravljeg mlijeka sa farmi, ne uključuju količine koje su uvezene iz zemalja Evropske unije (EU) ili drugih zemalja.

 Istraživanjem su obuhvaćene sve mljekare i sirare.

Ocijeni:

1 2 3 4 5

5 (2 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.