navigacija Naslovnica Premium

ISTRAŽIVANJE

1.1.2012 13:14

Brza hrana oštećuje mozak i dovodi do Alchajmera

Naučnici su ustanovili da se mozak ljudi koji u krvi imaju visok nivo trans masnih kisjelina (oblik zasićenih kisjelina) skupio, što utiče na loše pamćenje, lošu koncentraciju i izaziva probleme govora.

Poznato je da pretjerano trošenje hamburgera, prženih krompirića, krofni, čipsa, pice i ostale brze hrane, bogate zasićenim masnim kisjelinama, nije idealno za našu liniju, ali se od skora pokazalo da to može da dovede do oštećenja mozga. Američki istraživači sa Univerziteta medicinskih nauka u Portlandu su sada ustanovili da brza hrana utiče i na pojavu Alchajmerove bolesti.

Naime, kod osoba koje unose velike količine zasićenih masnih kisjelina, lakše dolazi do degenerativnih promjena moždanog tkiva. Istraživanjem, kojim je bilo obuhvaćeno stotinjak osoba starijih od 65 godina i čiji su rezultati objavljeni u časopisu "Neurology", analizirani su nepoznati faktori rizika demencije.

Naučnici su ustanovili da se mozak ljudi koji u krvi imaju visok nivo trans masnih kisjelina (oblik zasićenih kisjelina) skupio, što utiče na loše pamćenje, lošu koncentraciju i izaziva probleme govora.

Za razliku od njih, osobe čija je ishrana bogata vitaminima B, C, D i E imaju veću zapreminu mozga i bolje kognitivne sposobnosti i pamćenje.

Istraživanjem je ustanovljeno i da omega 3 masne kisjeline, takođe, imaju pozitivno dejstvo na mozak jer poboljšavaju našu sposobnost da riješava.

 

Ocijeni:

1 2 3 4 5

0 (0 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.

Izdvojeni komentari Komentara: 2

  • tenshiloveJapan 6 godina i 8 mjeseci
    Ma dajte.. To bi i mali bebac znao. Danas, samo sirotinja jede brzu hranu, ljudi po inostranstvu uporno pokusavaju i traze nacine da se zdravo hrane da duze zive, ma tamo je i beskucnik zdraviji od nekog naseg covjeka koji se hrani na hamburgere. Eto jednostavan primjer, u Japanu imate oko 50 000 ljudi koji imaju oko 100. godina. A kod nas svega 1-3 bakice mozete naci, koje zive na selu, zdravo se hrane naravno i dozive i tu 100-tu. A pitajte ih KADA SU ONI PROBALI TAJ "HAMBURGER"
    • 0
    • 0
  • burek iz berlina 6 godina i 10 mjeseci
    Ništa to- leskovački je zdrav. : )
    • 0
    • 0