navigacija Naslovnica Premium

VEOMA UKUSNA

31.8.2018 11:00

Otkrivena supernamirnica koja čuva naše srce

Otkrivena supernamirnica koja čuva naše srce
Vijesti online
Foto: Shutterstock Autor: Vijesti online

Lukuma, slatka voćka sa područja Anda, ima izuzetne zdravstvene koristi po ljudsko zdravlje zbog čega je postala jedna od najpopularnijih namirnica među ljubiteljima zdrave ishrane.

Lukuma, egzotično voće koje raste u dolinama Perua od davnina je pomagalo u liječenju mnogih bolesti, a poznato je da je u svojoj ishrani koristilo pleme Inka. 

Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala lukuma je postala jedna od popularnih namirnica. Iako je riječ o voćki, lukuma se uglavnom koristi u vidu praškaste supstance a možete je naći u bolje snabdjevenim radnjama zdrave hrane širom svijeta. 

Šta je lukuma? 

U svom prirodnom obliku lukuma veoma liči na avokado ili mango sa zelenom korom. Kada se isječe voćla i razdvoje se njeni djelovi, pronaćićete zlatno-žutu smjesu koja ima divan ukus, poput kremaste karamele. Tekstura nije mekana i sočna, već suva, zbog čega je Pruanci dodaju u smuti napitke, sladolede i druge slatkiše.

Koliko je zdrava? 

Egzotična voćla datira od davnina, a pleme Inka je ovo žuto voće uvrstilo ovu namirnicu kao glavni deo ishrane. Često za lukumu možete čuti da je bila "zlato Inka", a u to vreme smatrana je voćem koje povećava plodnost. Kao što se očekuje, ova voćka je bogata vitaminima i mineralima, poput beta karotena, gvožđa, cinka, B3 vitamina, kalcijuma i proteina. Takođe se smatra anti-ejdž hranom, kao i voćem koje čuva naše srce. Lakuma se obično koristi u vidu praha, a ređe se konzumira svježa upravo jer je teže naći. 

Kako Peruanci jedu lukumu? 

Mnogi sladoledi u Peruu sadrže lukumu. Savršeno se slaže sa čokoladom, a može se dodavati i u smutije, prenosi B92.

Ocijeni:

1 2 3 4 5

4 (3 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.

Izdvojeni komentari Komentara: 6

  • Crnogorac__iz__Srbije 2 mjeseca i 3 nedjelje
    Bolja je nasa drenjina , trnjina , gloginja od ovoga sto puta . Samo sto je nama tudje sladje
    • 5
    • 0
  • RΛZΞR 2 mjeseca i 3 nedjelje
    Radite na raskrinkavanju ovakvih prevara a ne na njihovoj promociji. Mozda biljka jeste korisna ali proizvodi koje se mogu naci u prodavnicama "zdrave hrane" cesto sadrze te ljekovite vocke u tragovima.
    • 5
    • 0
  • RΛZΞR 2 mjeseca i 3 nedjelje
    Za zravo srce potrebna je fizicka aktivnost, hrana koja se kupujue na nasoj pijaci za male pare, izbjegavanje alkohola, ostaviti pusenje , jesti vise plave ribe, manje crvenog mesa .
    • 3
    • 0