navigacija Naslovnica Premium

PREDLOG ZA RUČAK

10.8.2014 10:23

Pastrmka na mlinarski način

U dva velika tiganja zagrijati po kašiku ulja i maslac. U tiganjima pržiti pastrmke sa svake strane po 5 minuta, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom

Potrebno je:

1 kg manjih krompira, so, 4 pripremljene pastrmke (po 300 g), kašika vinskog sirćeta, biber, 3 kašike ulja, 4 kašike brašna, 6 kašika maslaca, 125 g badema, 2 limuna, sitno sjeckan peršun

Priprema

Krompir oguliti, oprati i skuvati u posoljenoj vodi. Pastrmke oprati i obrisati krpom. Sirće pomiješati sa solju, biberom i kašikom ulja, pa ribu premazati dresingom i uvaljati je u brašno.

U dva velika tiganja zagrijati po kašiku ulja i maslac. U tiganjima pržiti pastrmke sa svake strane po 5 minuta, a zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom.

Očistiti tiganj, na njemu zagrijati 4 kašike maslaca i propržiti bademe. Iscijediti sok od limuna. Sokom preliti pastrmke i posuti bademima. Ocijediti krompir i posuti ga peršunom.

Ocijeni:

1 2 3 4 5

0 (0 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.