• Piše: Vijesti online
  • Objavljeno: 11.09.2012 u 21:51
  • 5446 prikaza
  • 2 komentara

idealna uz tortilje

Probajte meksičku mućkalicu

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 1/2 kg mljevenog junećeg mesa
  • braon pasulj iz konzerve ili neki crveni
  • 3 svježa paradajza (ili iz konzerve ako nemate svjež)
  • 3 veoma ljute papričice (može i kisjele)
  • 1 svježa crvena paprika
  • biber
  • začini
  • 2 krompira

Priprema:

Na masti ispržiti luk i svježu papriku, kad postane staklasto dodati mljeveno meso i sitno sjeckan bijeli luk.

Nastaviti dinstanje i dodati pasulj, na kocke sječen paradajz, ljutu papričicu, biber i začine.

Naliti malo toplom vodom ili još bolje goveđim bujonom (ovo jelo se u Meksiku služi malo rjeđe, odnosno jede se kašikom).

Na kraju dodati, uz blago miješanje, na kockice isječen i skuvan krompir.

Služi se isključivo sa kukuruznim hljebom, tortiljama, ražanim hljebom.

Recept preuzet sa: kuvajsam.com

Ocijeni:

  • Trenutno 4.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Isprintaj:

Tagovi:

meksička mućkalica

slika