navigacija Naslovnica Premium

MALE ŠANSE ZA OPORAVAK TRŽIŠTA

23.6.2017 12:15

Svijet ostaje bez omiljene poslastice, kilogram i do 500 eura

Dok se proizvodnja prirodne vanile smanjila najviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla

Svijet ostaje bez omiljene poslastice, kilogram i do 500 eura
Vijesti online
Foto: Shutterstock Autor: Vijesti online

Cijena prirodnog sladoleda od vanile proteklih godina je porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je vlasnik firme "Aust&Hahman" koja je jedan od najpoznatijih snabdjevača tržišta vanilom, prenosi Hina.

Navodi se da su cijene na nekim mjestima povećane 16 puta i da su skočile od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura. "Aust&Hahman", firma osnovana 1881. u Hamburgu, specijalizovala se za sve vrste vanile i godišnje prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanile u dubokoj je krizi," rekao je Hahman.

On je naglasio da je na primjer burbon vanilu, koja potiče sa Madagaskara, ostrva Reunion ili Komorskih ostrva, gotovo nemoguće naći.

"Trenutno uopšte ne možemo da je ponudimo," kazao je on.

Umjesto toga prodaje se tahićanska vanila, koja ima blagu aromu i potiče iz Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanile smanjila najviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla.

Navodi se da se aroma vanile dobija iz fermentisane mahune vanile, koja je posebna vrsta orhideje i pošto je potrebno tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanile za sada nema načina da se situacija na tržištu poboljša.

Ocijeni:

1 2 3 4 5

4 (5 glasova)

Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu i "Vijesti online" se ne mogu smatrati odgovornim za napisano.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama. Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite Ombudsmanu.

Nije dozvoljeno postavljanje eksternih URL-ova u komentarima!

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za novi izgled i funkcionalnosti portala Vijesti, možete pisati na redizajn@vijesti.me.

Ako imate neke primjedbe, sugestije ili komentare vezane za PREMIUM sadržaj možete pisati na premium@vijesti.me.

Izdvojeni komentari Komentara: 5

  • Radzastan 7 mjeseci
    Pametno pitanje casti mi, eto da nam svane ako moze :)))
    • 1
    • 0
  • Đ.Pavle 7 mjeseci
    Sto ne podjete u "Sonju" imaa vanile koliko 'oćete..dok vam oči ne ispanu😂
    • 1
    • 0
  • Krpelj 7 mjeseci
    Moze li to da se uzgaja kod nas?
    ( 2 )
    • 1
    • 0
    Radzastan 23.6.2017 15:52
    Pametno pitanje casti mi, eto da nam svane ako moze :)))
    • 1
    • 0
    Radzastan 23.6.2017 15:53
    Jos ako prijenes ka krpelj za taj posao, zarada je zagarantovana 😜
    • 0
    • 0