Mrzi vas da pržite palačinke? Onda ih napravite u obliku mafina

1 komentar(a)
mafin palačinke, Foto: Shutterstock
17.03.2015. 08:37h

Potrebno je:

  • dvije šolje brašna za sve namjene
  • tri kašike šećera
  • jedna i po kašičica praška za pecivo
  • jedna kašičica sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • dvije šolje gustog jogurta
  • jedno jaje
  • jedna četvrtina šolje topljenog putera

Priprema:

Zagrijte rerun na 170 stepeni. Kalupe za mafin nauljite kako se ne bi lijepilo. Umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo soli u jednoj posudi. Jogurt, jaje i topljeni puter umutite u drugoj posudi. Kada to uradite dvije smjese sjedinite stalno ih miješajući. Ostavite da odstoji tri minuta. Svaki kalup napute smjesom do pola. Pecite 13-15 minuta sve dok čačkalica kojom ćete testirati ne bude čista.