Meksička čorba

Za pripremu je potrebnu 500 g oslića, 4 glavice crnog luka, 4 babure, 2 ljute papričice, 3 paradajza, 1 veza zeleni, sok 1/2 limuna, ulje

6 komentar(a)
Meksička supa, Foto: Shutterstock
22.08.2014. 08:40h

Potrebno je:

500 g oslića, 4 glavice crnog luka, 4 babure, 2 ljute papričice, 3 paradajza, 1 veza zeleni, sok 1/2 limuna, ulje.

Priprema

Crni luk dinstajte na ulju. Dodajte na kolutove isječenu papriku, zelen, kratko prodinstajte, dodajte oljušten i nasjeckan paradajz, posolite i nalijte vodom.

Dodajte očišćenu ribu i kuvajte dok ne omekša, pa je izvadite iz čorbe, odvojite od kostiju, vratite u čorbu i prokuvajte.

Gotovu čorbu začinite limunovim sokom.