Tart sa jagodama

Potrebno je:

Za tijesto:

• 150 g brašna
• 1/2 kašike rendane kore limuna
• 60 g šećera
• 1 česica vanilin šećera
• 80 g maslaca
• 30 g mljevenih badema
• 1 jaje
• 1 kašika hladne vode

Za fil:

• 200 g jogurta
• 250 g maskarpone sira
• 50 g šećera u prahu
• 3 kašike limunovog soka
• 1/2 kašike rendane kore limuna
• 1 kesica želatina u prahu
• 500 g jagoda
• 3 kašike marmelade od jagoda

Priprema:

Sve sastojke za tijesto stavite u činiju i rukama oblikujte glatko tijesto, zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru dva sata.

Nakon toga razvaljajte testo u krug da vam stane u kalup prečnika 26 cm i da imate da obložite rubove kalupa.

Kalup namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Stavite testo, izbockajte ga viljuškom i pecite oko deset minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Dok se testo hladi pripremite fil.

Pomiješajte sve sastojke zajedno i pripremite želatin po uputstvu, pa ga dodajte filu i dobro mikserom promiješajte.

Na ohlađeno tijesto ulijte fil i stavite u frižider na dva sata. Jagode operite i narežite na krupnije komade, pa ih poslažite preko fila.

Na laganoj vatri ugrejte marmeladu od jagoda i prelite odozgo.

( Vijesti online )