Mini pice

Tijesto podijelite na četiri dijela, pa svaki dio razvucite u pravougaonu formu i nafilujte

105 pregleda0 komentar(a)
Mini pice, Foto: Shutterstock
15.03.2014. 13:06h

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 3 dl mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 1 ½ kašika soli
  • 1,5 dl ulja

Za fil:

  • 200 g pavlake
  • 250 g soft margarina za mazanje
  • 300 g šunke
  • 250 g kačkavalja
  • 3 žumanca
  • 8-10 maslinki ili kisjelih krastavčića
  • kečap
  • origano

Priprema:

Kvasac razmutite u mlijeku sa šećerom i kad nadođe dodajte u vanglicu gdje ste već stavili ostale sastojke za tijesto.

Izradite tijesto i ostavite da se masa udvostruči. Nasjeckajte šunku i maslinke, pa dodajte žumanca, pavlaku i margarin.

Tijesto podijelite na četiri dijela, pa svaki dio razvucite u pravougaonu formu i nafilujte.

Tijesto urolajte kao rolat i sjecite komade debljine jedan centimetar. Ređajte u nauljen pleh i pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni.

Pred kraj pečenja pice premažite kečapom i origanom i na njih stavite rendani kačkavalj. Vratite u rernu dok se kačkavalj ne otopi.