Osvježavajući zalogaj: Torta sa trešnjama

Potrebno je:

• 5 jaja + bjelance
• 100 g šećera u prahu
• 80 g maslaca
• 100 g mljevenih badema
• 100 g brašna
• malo soli
• maslac za kalup
• 50 g badema narezanih na listiće
• 1,5 dl bijelog vina
• korica narendanog limuna
• 2 klinčića
• 2 kašike šećera
• trešnje

Priprema:

Miješajte maslac sa šećerom u prahu, pa u glatku smjesu dodajte jedno po jedno žumance.

Dodajte brašno, mljevene bademe i snijeg od bjelanaca. Pouljite kalup i pospite listićima badema. Sipajte tijesto i pecite.

U međuvremenu prokuvajte vino sa šećerom, limunovom koricom i klinčićima.

Ispečenu tortu nemojte izvaditi iz kalupa, prelijte je vrelim vinom. Neka upije.

Poslužite s trešnjama.

( Vijesti online )