Tart sa povrćem
Izuzetno lijepo i ukusno jelo , odlično je i za početnike . Povrće se može po ukusu mijenjati , može se dodati i meso ako nekome fali. Brzo se sprema.
Potrebno je za tijesto :
- 200-300g brašna
- prstohvat soli
- 1-1.5 velike kašike masti
- 1 jaje
Potrebno je za fil :
- pola praziluka
- 20-ak listova spanaća
- po potrebi ulja
- 3-4 krompia
- po ukusu vegeta
- po ukusu kari
- po ukusu bosljak
- 3 čena bijelog luka
- 3-4 jaja
- 1 pavlaka od 2dl
- za ukras paradajz
Priprema:
Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Ostaviti ga u frižideru oko 1h da se "odmori" umotanog u najlon kesu.
Na malo ulja izdinstati praziluk, pa zatim dodati u to spanać samo da malo odmekne.
Krompir malo probariti pa ga izrendati u dublji sud, zatim u to dodati začine, bijeli luk, praziluk sa spanaćem, jaja i pavlaku.
U okruglu , namašćenu tepsiju postaviti tijesto na dno ali tako da bude i po obodu ivica sa moze fil sipati. Izbušiti malo tijesto viljuskom na dnu, da se prilikom pečenja ne digne. Sipati fil.
Gore ukrasiti paradajzom i viškom tijesta ako je ostalo.
Peći oko 40 minuta na 200 C.
( Vijesti online )