Mađarski pileći paprikaš

Pred kraj dodajte usitnjene pileće iznutrice i pavlaku i kuvajte još 10–15 minuta

60 pregleda0 komentar(a)
mađarski paprikaš, Foto: Sr.wikipedia.org
11.01.2013. 11:57h

Potrebno je:

  • veće masno pile isječeno na 8-10 komada
  • 100-150 gr suve ili pečene sitno isječene slanine
  • 1 glavica usitnjenog crnog luka
  • kapika ljute ili slatke začinske paprike
  • 300-400 gr pavlake
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Priprema:

Slaninu pržite dok ne pusti svu mast, dodajte zatim crni luk i komade pileta, pospite paprikom i propržite na suvo.

Nalijte s vrlo malo vode, poklopite i dinstajte dok meso ne omekša.

Pred kraj dodajte usitnjene pileće iznutrice i pavlaku i kuvajte još 10–15 minuta.

Pileći paprikaš se obavezno servira sa galuškama.