Napravite: Kinder kolač

Sastojci:

Za kore

• 3 jaja
• 2 kašike šećera
• 1.5 kašika brašna
• kašika kakaa
• pola kesice praška za pecivo
• 3 kašike tople vode

Za fil:

• 1 l mlijeka
• 250 g šećera
• 100 g gustina
• 1 vanil šećer
• 250 g margarina

Glazura:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 4 kašike ulja

Priprema:

Izmutiti dobro bjelanca sa šećerom i dodati žumanca. Umiješati brašno i prašak za pecivo, pa dodati u smjesu lagano muteći varjačom i na kraju dodati kakao i toplu vodu.

Smjesu ispeći u plehu obloženim papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni samo 10 minuta. Napraviti dve takve kore. Sipati malo mlijeka u gustin i žicom miješati da se izgube grudvice. U ostatak mlijeka sipati šećer i vanil-šećer i staviti da se kuva.

U provrelo mlijeko sipati smjesu sa gustinom i miješati dok se ne zgusne. Skuvan fil skloniti sa vatre i staviti da se prohladi. U mlijeko umiješati margarin i dobro izmiješati da se fino sjedini.

Filovati: kora - fil - kora - fil i na kraju glazura od 200 g čokolade i četiri kašike ulja, otopljenoj na laganoj vatri.

( Vijesti online )