Peruanci jeli kokice prije hiljadu godina

Otkriće ukazuje da je kukuruz postao dio ishrane drevnih civilizacija mnogo prije nego što je počelo korišćenje keramičkog posuđa

0 komentar(a)
03.03.2012. 16:39h

U Peruu su pronađeni i mikofosili kukuruza - skrobna zrnca i fitoliti, a karakteristike klipova pronađenih sorti kukuruza pokazuju da su drevni ljudi jeli kukuruz na nekoliko načina, uključujući konzumaciju kokica i kukuruznog brašna.

Portal "Gastro" prenosi da u to vreme kukuruz još uvek nije bio značajan dio njihove prehrane, a prvi put kukuruz su počeli da uzgajaju u Meksiku prije oko 9.000 godina, iz divlje trave koja se zvala "teosinte".

Samo nekoliko stotina godina posle toga, kukuruz je stigao u Južnu Ameriku, gdje je započela njegova evolucija u različite podvrste.

To otkriće ukazuje da je kukuruz postao dio ishrane drevnih civilizacija mnogo prije nego što je počelo korišćenje keramičkog posuđa.