Salata za večeru
Preliti salatu sa mješavinom celera i majoneza, dobro izmiješati, premazati ostatkom majoneza cijelu površinu salate i ukrasiti štapićima cvekle i sitno sjeckanim peršunom
Potrebno je:
- 2 korijena celera
- 300 g praške šunke
- 2 krompira
- 3 paradajza
- 2-3 koluta salate od cvekle
- pola veze peršuna
- 2-3 kesice majoneza
- malo belog vina
- so
- biber
Priprema:
Krompir očistiti i skuvati u slanoj vodi. Skuvan isjeći na što sitnije kockice. Šunku takođe isjeći na kockice. Paradajz popariti, skinuti mu ljusku i odstraniti sjeme pa isjeći na manje komadiće.
Ovako pripremljene namirnice pomiješati u činiji.
Celer očistiti i izrendati na krupnije rezance, pomiješati sa majonezom koji smo razblažili sa malo bijelog vina (ostaviti malo majoneza za garnirung) sa dodatkom soli i mljevenog bibera.
Preliti salatu sa mješavinom celera i majoneza, dobro izmiješati, premazati ostatkom majoneza cijelu površinu salate i ukrasiti štapićima cvekle i sitno sjeckanim peršunom.
Rashladiti u frižideru.
( Vijesti online )