Španska pita

Nema potrebe da dodajete bilo kakvu tečnost, jaja i ulje su sasvim dovoljni da bi ste dobili kompaktnu masu

60 pregleda0 komentar(a)
01.10.2011. 19:21h

Potrebno je:

  • 4jajeta
  • 1 šoljasuncokretovog ulja
  • 50 gkisjelih krastavaca
  • po željibibera
  • 200 gramastišnjene šunke
  • 1 prašak za pecivo
  • po ukususoli
  • 200 gramaedamera
  • 2 šoljebrašna
  • 200 gramasvježih šampinjona

Priprema:

Prije nego što počnete sa pripremom pite, uključite rernu na 200°C.

Očistite šampinjone i narežite na listiće.

Isjecite stišnjenu šunku i kisjele krastavčiće na kockice.

Narendajte sir na krupno rende (za jabuke).

Tijesto

Sipajte brašno u veću posudu, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte.

Dodajte jaja i ulje pa dobro promiješajte. Nema potrebe da dodajete bilo kakvu tečnost, jaja i ulje su sasvim dovoljni da bi ste dobili kompaktnu masu.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Dodajte šunku i šampinjone.

Dodajte kisjele krastavčiće i rendani sir pa sve dobro promiješajte.

Pečenje

Podmažite pleh pa ravnomjerno rasporedite masu. U prethodno zagrijanoj rerni pecite pitu oko 30 min.