Ukusno i zdravo: Francuska salata

Krompir, šargarepe, korijen peršuna i korijen celera ogulite, isijecite na kockice i skuvajte posebno, ostavite da se ohladi, pa spojite.

0 komentar(a)
19.09.2011. 14:39h

Nije jedna od laganijih salata koje možete napraviti, ali je svakako jedna od ukusnijih.

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 3 šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 1 korijen celera
  • 1/2 kilograma graška
  • 4 veća kisjela krastavca
  • 1 veća kisjela jabuka
  • 3 dl majoneza
  • 1 mala kašičica senfa
  • 1/2 dl kisjele pavlake
  • so

Priprema:

Krompir, šargarepe, korijen peršuna i korijen celera ogulite, isijecite na kockice i skuvajte posebno, ostavite da se ohladi, pa spojite. Dodajte grašak koji ste prethodno skuvali (može i onaj iz konzerve), krastavce i oguljenu jabuku koje ste isjekli na kockice. Izmiješajte. Majonez pomiješajte sa senfom, pa ga dodajte, a zatim umešajte i pavlaku. Posolite po ukusu. Dobro izmiješajte i služite ukrašeno majonezom i tvrdo kuvanim jajima.