Napravite savršen sladoled od čokolade

Ovaj bogat sladoled treba da pripremite tri dana prije posluženja. Vjerujte, čekanje će se isplatiti, jer je ukus neponovljiv.

0 komentar(a)
19.07.2011. 17:41h

Za ovaj ukusan sladoled potrebno je:

  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 2 dcl kisele pavlake
  • 100 g mlečne čokolade ili čokolade za kuvanje
  • kesica vanilin šećera
  • 2 kesice šlaga
  • čokoladne mrvice ili malo rendane čokolade

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanaca, pa bjelanca umutite tako da dobijete čvrst snijeg uz dodatak 5 kašika šećera i kesice vanilin šećera.

Žumanca pjenasto umutite sa preostalih 5 kašika šećera. Čokoladu istopite, pa pomiješajte sa žumancima. Dodajte i pavlaku. Zatim mikserom umutite šlag.

Umućeni šlag i snijeg od bjelanaca prelijte u smjesu od žumanaca i sve lagano izmiješajte.

Ostavite u zamrzivaču na nekoliko sati, najmanje 6 sati da bi se sladoled dobro zamrzao. Odozgo poređajte rendanu čokoladu i čokoladne mrvice.

Uživajte!