Drevni stanovnici Mediterana proizvodili i pili pivo

Jug Francuske je nadaleko poznat po uzgajanju vinove loze i proizvodnji vina, ali su arheolozi nedavno pronašli dokaze da su njegovi drevni stanovnici takođe proizvodili i pili pivo.

Francuski istraživači su na iskopinama kuće iz V vjeka p.n.e. 40-ak kilometara sjeverozapadno od Marseja, pronašli ugljenisane ostatke proklijalih sjemenki ječma, što je ukazivalo na proces proizvodnje piva. Pronašli su dva uzorka u jednoj keramičkoj posudi i jednoj rupi koja je, kako pretpostavljaju, služila za natapanje ječma, kao i jedan uzorak u blizini pećnice gdje je zrno najvjerojatnije bilo pečeno.

Otkriće pokazuje da su se u ovoj oblasti proizvodile razne vrste alkoholnih pića

Otkriće pokazuje da su se u ovoj oblasti, danas poznatoj pod nazivom Provansa, proizvodile razne vrste alkoholnih pića, prenosi AFP. Proizvodnja piva je "najvjerovatnije bila stara, lokalna tradicija", dok je proizvodnja vina, u dobroj mjeri zavisila od kontakta sa drugim prostorima na Mediteranu, ističe vođa istraživačkog tima Lorent Boubi iz Centra za bioarheologiju i ekologiju u Montpelijeru, čija je studija objavljena u evropskom časopisu Human Ecology.

( Vijesti online )