Predlog za posni ručak

Posna jela uvijek su preporučljiva za organizam: zdrav obrok, bez suvišnih masnoća, jednostano će prijati. Probajte.

438 pregleda0 komentar(a)
19.04.2011. 10:35h

Čorba od spanaća

(predjelo)

Sastojci:

kg spanaća

2 glavice crnog luka

2 kašike brašna

šoljica ulja

kašičica aleve paprike

3-4 čena bijelog luka

so, vinsko sirće.

Priprema:

Propržiti luk na ulju, dodati brašno, alevu papriku i naliti dva litra vode. Kada provri, dodati usitnjen spanać i staviti da se kuva.

Na kraju posoliti, dodati malo sušenog začina, zakiseliti po ukusu, izmaći sa vatre i dodati sitni isjeckan ili izrendan bijeli luk.

Zapečena tjestenina s dinstanim povrćem

(glavno jelo)

Sastojci:

pakovanje tjestenine bez jaja

2 glavice crnog luka

400 grama povrća (šargarepa, peršun, mlada keleraba, svež grašak, celer, karfiol)

so, ulje

supa od povrća (na 0,25 l vode ide 1 kašičica biozačina)

2 kašičice sitno isjeckanog lista peršuna.

Priprema:

Tjesteninu bez jaja skuvati u posoljenoj vodi i dobro ocijediti. Očišćen crni luk isjeći i propržiti na ulju. Dodati očišćeno i na male komade isječeno povrće, posoliti, preliti odgovarajućom količinom supe od povrća i dinstati. Ocijeđenu tjesteninu dodati u povrće i sve zajedno sa sitno sjeckanim listom peršuna lagano promiješati.

Posni kolač s medom

(desert)

Sastojci:

250 g meda

2,5 dcl vode

250 g šećera

250 g mljevenih oraha

250 g brašna

2 kašike kakao praha

strugana kora limuna

kašičica cimeta

150 grama suvog grožđa

prašak za pecivo

Priprema:

Sve sastojke, redosljedom kojim su navedeni izmiješati. Peći 30-40 minuta. Prvih desetak minuta peći na 220 stepeni, a potom na 180. Ohlađen kolač posuti prah šećerom, sjeći na kocke i služiti.

Prijatno!

Recepti: krstarica.com

Galerija