Zasladite se minjonima

Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca mutite mikserom i dodajte šećer. Kada se šećer rastopi dodajte žumanca. Miješajte varjačom i dodajte brašno, gustin, kakao, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Sjedinite sastojke varjačom.

119 pregleda0 komentar(a)
Minjoni, Foto: Flickr
14.02.2011. 17:46h

Sastav:

  • 250 gr marmelade od kajsija
  • 3 jaja
  • 80 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 70 gr gustina
  • 50 gr kakaoa
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 150 gr šećera
  • 2 kašike čokolade u prahu

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca mutite mikserom i dodajte šećer. Kada se šećer rastopi dodajte žumanca. Miješajte varjačom i dodajte brašno, gustin, kakao, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Sjedinite sastojke varjačom. Tijesto preručite u vatrostalnu pusudu obloženu kuvarskim papirom i stavite da se peče 20 minuta na 180C. Čokoladu izlomite na parčad, stavite da se topi na pari i sipajte malo ulja da čokolada dobije sjaj. Pečeni patišpanj sijecite na pola i prvu koru premažite marmeladom. Stavite drugu koru i pritisnite rukom da se zalijepi na marmeladu. Sijecite kolač na kocke. Gornju stranu svake kocke potopite u rastopljenu čokoladu i ređajte na kuvarski papir.

Recept je preuzet : ŽenskiSvet.com