Koji je najbolji lijek protiv mamurluka
Suprotno uvreženom mišljenju, mamurluk ne izaziva preostali alkohol u organizmu, već reakcija tijela na njega
BBC Svetski servis
Posle noći burnog slavlja, možete da se probudite uz stenjanje i osećaj mučne radoznalosti o tome šta ste, zapravo, radili prethodne večeri.
Amnezija, glavobolja, malaksalost, i mučnina praćene nezasitom glađu.
Kad se ovako nabroje, simptomi zvuče kao opis neke užasne nove bolesti.
Ali, naravno, reč je o klasičnom mamurluku zbog kojeg svako može da bude mrzovoljan.
Iako postoje brojne tvrnje o čudesnom leku, stručnjaci smatraju da su ovo namirnice i napici koji zaista mogu da pomognu.
Bez alkohola u krvi
Suprotno uvreženom mišljenju, mamurluk ne izaziva preostali alkohol u organizmu, već reakcija tela na njega.
Zapravo, simptomi se javljaju „kada je nivo alkohola u krvi nula ili se približava toj vrednosti", objašnjava Endru Šoli, profesor ljudske psihofarmakologije na Univerzitetu Nortumbrija u Ujedinjenom Kraljevstvu (UK) i član Istraživačke grupe za mamurluk.
Telo razgrađuje alkohol na toksične nusproizvode, koji se potom krvlju raznose po organizmu.
„Pošto je alkohol toksin, organizam pokreće takozvanu inflamatornu reakciju, biološki odgovor organizma na oštećenja tkiva ili prisustvo štetnih materija", kaže profesor Šoli za program The Food Chain (Lanas ishrane) BBC Svetskog servisa.
Oslobađaju se proteini slični onima koji se aktiviraju tokom borbe protiv infekcije, a mnogi od njih mogu da utiču na funkcije mozga.
Istraživanja pokazuju da mamurluk može da pogorša vozačke sposobnosti u istoj meri kao i sam alkohol.
To znači da možete da se ponašate kao pijani vozač iako u krvi nemate ni traga alkohola.
Ipak, tačno je da neki ljudi mamurluk podnose lakše od drugih.
Osim toga što piju manje ili sporije, postoje i genetske razlike u enzimima koji razgrađuju alkohol, objašnjava profesor Šoli.
„Ljudi koji brže razgrađuju alkohol… obično imaju blaže mamurluke", kaže on.
- Nemački sud odlučio - mamurluk je bolest
- Tihi ubica: Kako da prepoznate trovanje metanolom
- Kad šefica odobri slobodne dane za mamurluk
Oporavak
Profesor Šoli navodi da je njegov tim analizirao desetine proizvoda koji se reklamiraju kao lek za mamurluk i da nijedan nije potkrepljen naučnim studijama.
„Nažalost, u slučaju takozvanih lekova protiv mamurluka marketing daleko nadmašuje dokaze.
„To su uglavnom suplementi, elektroliti ili vitaminski kokteli", kaže on.
Ne postoji čarobna pilula.
Naglašava da ljudi treba da shvate da je potrebno da ulože više truda u oporavak, što podrazumeva unos određenih namirnica i napitaka.
Zbog mamurluka često žudimo za brzom hranom, koja zapravo pogoršava inflamatorni odgovor organizma.
Takva hrana dodatno pojačava upalu koja već postoji zbog razgradnje alkohola.
„Zato takvu hranu treba izbegavati", kaže profesor Šoli.
Da li pomaže unos mnogo vode?
Voda neće „isprati toksine", kako neki tvrde.
„Iako se mnogi kunu da je unos velikih količina vode lek za mamurluk, studije su pokazale da ona sama po sebi zapravo ne ublažava simptome mamurluka", objašnjava profesor Šoli.
„Ali pomaže kod jednog simptoma - žeđi", dodaje on.
Marisa Mol, nutricionistkinja iz Paragvaja, kaže da voli da se rehidrira takozvanim zelenim sokom od krastavca, celera, kokosove vode, zelene jabuke, peršuna, i đumbira.
„Đumbir je zaista odličan protiv mučnine", kaže ona.
Pre nego što počnete da pijete
Oba stručnjaka su saglasna da zdrav obrok pre konzumiranja alkohola može da pomogne da se mamurlik spreči.
Mol preporučuje namirnice bogate proteinima, kao što su piletina i jaja, kao i zdrave masti poput onih koje se nalaze u avokadu i maslinovom ulju.
„Možete da napravite smesu od avokada i dodate maslinovo ulje i da vam to služi kao sos uz piletinu", predlaže ona.
„Ako pojedete odgovarajući obrok pre nego što počnete da pijete alkohol, to može da prepolovi količinu alkohola koja dospe u krvotok", kaže profesor Šoli, i objašnjava da enzimi koji razgrađuju alkohol mogu da deluju još dok je alkohol u probavnom traktu.
Dodaje da je to možda zbog interakcije ovih namirnica i mikrobioma creva, što naučnici počinju bolje da razumeju.
Na kraju, jedini pravi lek protiv mamurluka je da ne pijete previše alkohola.
„I to je jedini pouzdan i garantovano uspešan način da se izbegne mamurluk", zaključuje profesor Šoli.
Zavirite u Muzej mamurluka u Zagrebu:
BBC na srpskom je od sada i na Jutjubu, pratite nas OVDE.
Pratite nas na Fejsbuku, Tviteru, Instagramu i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na bbcnasrpskom@bbc.co.uk
- Zašto je alkohol toliko opasan za mozak mladih ljudi
- Koliki rizik predstavlja konzumiranje alkohola
- Hiljade ljudi hoda sa oštećenjem mozga - krivac je alkohol
- Da li je alkohol zapravo loš po vas
- Dan za danom u borbi protiv alkoholizma
- Teorija pijanog majmuna: Da li smo sklonost prema alkoholu nasledili od primata
( BBC Serbian Naslovna strana )