UN ocijenile da je zdrava hrana dijelom skupa zbog podrške EU poljoprivredi
Iako je inflacija, prouzrokovana pandemijom kovida, ratom u Ukrajini i vjerovatno skorijom krizom na Bliskom istoku, podigla cijene u svim sektorima, političari su takođe krivi jer se subvencionišu uglavnom skrobne kulture, zbog čega je uzgoj povrća, voća i mahunarki nesrazmjerno poskupio, naveo je FAO
Poljoprivredne subvencije EU doprinijele su rastu cijena voća i povrća i ljudima je sve teže da se zdravo hrane, pokazao je novi izvještaj agencije UN.
Između 2021. i 2025. godine cijena zdrave hrane u Evropi porasla je 36 odsto, prema danas objavljenom godišnjem izvještaju „Stanje bezbjednosti hrane i ishrane“ Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO).
Iako je inflacija, prouzrokovana pandemijom kovida, ratom u Ukrajini i vjerovatno skorijom krizom na Bliskom istoku, podigla cijene u svim sektorima, političari su takođe krivi jer se subvencionišu uglavnom skrobne kulture, zbog čega je uzgoj povrća, voća i mahunarki nesrazmjerno poskupio, naveo je FAO.
Kako je rekao direktor za ekonomiju poljoprivrede u FAO Dejvid Labord, to se svodi na „indirektno oporezivanje“, prenio je Politiko.
Dijelom se za to okrivljuju direktne poljoprivredne subvencije EU iz Zajedničke poljoprivredne politike (CAP), koja je jedan od najvećih programa finansiranja EU.
Međutim, nedovoljna ulaganja u istraživanja kako bi se smanjili troškovi proizvodnje voća i povrća, što je radno intenzivna proizvodnja, imala su još veći uticaj na dostupnost zdrave hrane u Evropi, rekao je Labord za Politiko.
Prema izvještaju, svakodnevni troškovi za kupovinu obroka koji ispunjava minimalne zahtjeve zdrave ishrane (ima odgovarajuću ravnotežu hranljivih materija, kalorija i raznovrsnosti) prosječnog građanina Evrope povećani su za jedan dolar između 2021. i 2025. godine, na 3,97 dolara.
Agencija UN navela je i da je evropski rast cijena veći od svjetskog prosjeka od 25 procenata.
U svakom zdravom obroku povrće, voće i mahunarke čine gotovo 60 odsto ukupne cijene, a skrobne kulture, poput pšenice, 13 odsto. Ipak, najveći dio poljoprivrednih subvencija završava u žitaricama, šećeru, mliječnim proizvodima, govedini i uljaricama za stočnu hranu.
U izvještaju agencije UN date su i preporuke kako bi se snizile cijene voća i povrća, uključujući smanjenje bacanja hrane, podršku za inpute poput đubriva i povećanje transparentnosti cijena.
( BETA )