“Dan bamije“ u ulcinjskom Starom gradu u petak veče

U Starom gradu u Ulcinju, u petak veče sa početkom u 20,00h, biće održana tradicionalna manifestacija „Dan bamije“.

U saopštenju iz Opštine, ističe se da će Stari grad u petak veče ponovo biti mjesto susreta tradicije, gastronomije, muzike i bogate kulturne baštine.

„Ova jedinstvena manifestacija, koja će se i ove godine održati na više lokacija u Starom gradu, ima za cilj da kroz degustaciju, prezentaciju i promociju tradicionalnih jela sačuva i valorizuje autentičnu kulinarsku tradiciju Ulcinja, kao važan dio njegove kulturne baštine i turističke ponude“, piše u saopštenju. Dodaje se da se u središtu manifestacije nalazi bamija, tradicionalno jelo i jedan od prepoznatljivih gastronomskih simbola Ulcinja.

„Posjetioci će imati priliku da degustiraju bamiju pripremljenu na tradicionalan način, ali i druga autentična jela karakteristična za naš kraj, pripremljena prema receptima koji se generacijama prenose i čuvaju“, navodi se.

Manifestacija je takmičarskog karaktera, a organizatori najavljuju bogat muzički program na tri atraktivne lokacije u Starom gradu- na Gradskom Trgu nastupiće Eliza Markić i Icko Hasanaga, u Palati Venezia klapa Lanterna i Kastriot Xhon Marku, a na Donjem Trgu Acoustic Band.

„Dan bamije“ predstavlja priliku da se na jednom mjestu objedine gastronomija, muzika, tradicija i ambijent Starog grada, stvarajući autentičan doživljaj za građane, domaće i inostrane goste. Poseban značaj manifestacije ogleda se u nastojanju da se tradicionalna kuhinja Ulcinja sačuva od zaborava, promoviše njena autentičnost i približi novim generacijama i brojnim posjetiocima. Na taj način „Dan bamije“ doprinosi očuvanju nematerijalne kulturne baštine, promociji lokalnih gastronomskih vrijednosti i dodatnom obogaćivanju turističke ponude Ulcinja“, stoji u saopštenju.

Organizatori manifestacije su Opština Ulcinj, Turistička organizacija, Palata Venezia i Udruženje za uzgoj i promociju bamije.

( Samir Adrović )