Dani pljevaljskog sira: Bosiljka Ćuzović sprema najbolji

Bosiljka Ćuzović iz Otilovića osvojila je prvo mjesto u kategoriji starog sira, Milena Tomić iz Bobova za najbolji stari kajmak, dok je Dragoslav Marjanović iz Glisnice pobijedio u kategoriji ovčijeg i kozjeg sira. To su ovogodišnji pobjednici 23. manifestacije „Dani pljevaljskog sira“, koja je okupila 60 stočara i brojne proizvođače tradicionalnih domaćih proizvoda.

U kategoriji starog sira drugo mjesto pripalo je Božidarki Ivanović iz Bobova, a treće Jelenki Ćuzović iz Otilovića. Najbolji stari kajmak, pored prvoplasirane Milene Tomić, izložila je Slavojka Jović iz Bobova, koja je osvojila drugo mjesto, dok je treća bila Milka Pivljanin iz Velikih Krća.

U kategoriji ovčijeg i kozjeg sira drugo mjesto pripalo je Ani Bezarеvić iz Mataruga, a treće Marku Bajiću iz Mrzovića. Najbolji mladi kajmak izložila je Milojka Vuković iz Premćana, dok su drugo i treće mjesto osvojile Zorica Damjanović iz Kosanice i Cica Lučić iz Meljaka.

Nagrade za najbolje specijalne sireve pripale su Radmili Vuković iz Selaca, Snežani Vuković iz Odžaka i Leli Vučetić iz Brvenice, dok je u kategoriji pite sirnice prvo mjesto osvojila Branojka Ječmenica iz Rabitlja, drugo Petra Ćuzović iz Otilovića, a treće Tijana Gluščević iz Varina.

Manifestaciju je otvorio predsjednik Opštine Pljevlja Dario Vraneš, koji je istakao da je pljevaljski sir proizvod izuzetnog kvaliteta i važan dio kulturnog identiteta ovog kraja. Podsjetio je da je ovaj tradicionalni proizvod prepoznat i na međunarodnom nivou, zauzimajući deveto mjesto na listi „Atlasa ukusa svijeta“.

Vraneš je zahvalio proizvođačima na svakodnevnom trudu i odricanju, naglašavajući da su upravo oni najzaslužniji za očuvanje kvaliteta i ugleda pljevaljskog sira.

„Život na selu nije lak, ali su selo i poljoprivreda od nemjerljivog značaja za budućnost Pljevalja. U ovom trenutku značajnijeg prioriteta nemamo“, poručio je Vraneš.

On je saopštio da opštinski Agrobudžet za 2026. godinu iznosi 1.055.000 eura, što ga svrstava među najveće u regionu. Za četiri mjere koje se direktno odnose na stočarstvo izdvaja se oko 60 odsto ukupnih sredstava, dok je za direktnu podršku proizvođačima pljevaljskog sira opredijeljeno 270.000 eura.

Vraneš je najavio da će Opština i u narednom periodu nastaviti da, u saradnji sa proizvođačima, nadležnim ministarstvom i drugim partnerima, podržava razvoj sela i poljoprivrede, sa posebnim akcentom na mlade poljoprivrednike.

U okviru manifestacije predstavljena je i podrška mladim poljoprivrednicima kroz opštinsku mjeru „Poboljšanje kvaliteta života u ruralnim područjima“ za 2026. godinu. Za šest mladih poljoprivrednika opredijeljeno je ukupno 50.000 eura.

Podršku su dobili Dragana Knežević i Flora Tešović, po 9.000 eura, dok su Aleksandar Pupović, Đorđije Laketić, Faruk Tursumović i Šćepan Vuković dobili po 8.000 eura.

Ovom mjerom Opština nastoji da podstakne mlade da ostanu na selu, ulažu u svoja gazdinstva, unapređuju poljoprivrednu proizvodnju i razvijaju stočarstvo. G.M.

( Goran Malidžan )