Ljuta paprika čuva srce i mozak

Istraživanje provedeno u SAD-u na University of Vermont povezuje redovnu konzumaciju ljutih paprika s većim izgledima za duži život.

Uočeno smanjenje rizika za smrt u najvećoj mjeri odnosi se na redukovanje učestalosti bolesti srca i moždanog udara, pokazuju rezultati analize podataka za oko 16.000 osoba objavljeni u naučnom časopisu PLoS ONE.

Tokom posmatranog razdoblja od gotovo 20 godina ispitanici koji su redovno konzumirali ljute paprike imali su prosječno 13 posto manji rizik za smrt.

Naučnici vjeruju kako je ovakve nalaze moguće objasniti djelovanjem kapsaicina, sastojka odgovornog za ukus ljutih paprika, prenosi Faktor.

Po njihovim riječima, kapsaicin ima ulogu u regulisanju molekularnih i ćelijskih mehanizama povezanih s prevencijom gojaznosti i kontrolom cirkulacije krvi.

Uz to, kapsaicin je učinkovit protiv mikroba.

( Vijesti online )