Jaja spremljena na različite načineveoma su čest izbor za doručak, a jaja i slanina su takđe vrlo zastupljena kombinacija. Ono što je u ovom receptu drugačije je zanimljiv način pripreme.
Sastojci:
- 4 jaja
- 2 kriške slanine
- Biber
- Po želji možete dodati rendani sir, sušeni paradajz ili omiljene začine
Priprema:
Zagrijte rernu na 220 stepeni, a pleh za pečenje obložite papirom. Pažljivo odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca stavite u četiri male zdjelice, a bjelanca umutite u čvrst snijeg. Zapecite slaninu na tiganju, kad se prohladi sitno izrežite. Pomiješajte slaninu sa bjelancetom.
Na papiru za pečenje oblikujte četiri 'gomilice' od bjelanaca i napravite udubljenje, a potom stavite u zagrijanu rernu na tri minuta. Izvadite i u svako udubljenje spustite jedno žumance. Pobiberite, posolite i dodajte duge začine i pecite još 2-3 minuta.
Bonus video:
