Jelovnik vikinga spriječava demenciju

Primjena načina ishrane vikinga može za 30 odsto da smanji vjerovatnoću da se oboli od demencije, pokazuje istraživanje naučnika iz Kine.

Morska hrana, žitarice u zrnu i orašasti plodovi, snižavaju rizik za kognitivno propadanje, naručito u kombinaciji sa fizičkom aktivnošću.

Vikinška ishrana je slična mediteranskoj, ali se umjesto maslinovog ulja koristi ulje kanole koje se dobija iz uljane repice.

Meso masne ribe ima protivupalno djelovanje na krvne sudove mozga, dok ulje kanole utiče na veću proizvodnju sive moždane mase, koja ima uticaj na stabilizaciju šećera u krvi, prenose Novosti.