Sok od šargarepe

Potrebno je:

• 1 kg šargarepe
• 300 g šećera
• 4 kesice limuntusa
• 4 litre vode

Priprema:

Šargarepu očistite, usitnite i skuvajte u dvije litre vode.

Kuvanu šargarepu ostavite da se ohladi, a potom je izblendirajte.

Pire vratite u tečnost u kojoj se šargarepa kuvala, dodajte još dvije litre vode, limuntus i šećer i kuvajte da proključa.

Sipajte u zagrijane flaše i ostavite da se hladi do sjutradan.