Mafini sa graškom

Potrebno je:

• 100 g graška
• 200 g kukuruznog brašna
• 100 g pšeničnog brašna
• kesica praška za pecivo
• 2 jaja
• 1dl ulja
• mleka po potrebi
• kašičica soli
• grančica mirođije
• 50 g rendanog parmezana

Priprema:

Grašak obariti i pustiti da se ocijedi.

Pomiješati obje vrste brašna sa praškom za pecivo, dodati umućena jaja, ulje, posoliti i doliti toliko mlijeka da se dobije masa srednje gustine.

Masu pomiješati sa graškom i sitno sjeckanom mirođijom, pa je izliti u obložene kalupe.

Posuti parmezanom i peći pola sata na 200 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

Recept preuzet sa: kuvajsam.com

Galerija