Potrebno je:
Kašika maslinovog ulja, cijelo pile istranžirano, 450 g pikantne konasice, 450 g mladog krompira, 1 glavica crvenog luka, konzerva paradajza sjeckanog, 180 g crnih maslina bez koštica, kašičica sušenog origana, narendana korica jedne pomorandže, so i biber
Priprema
Uključite rernu da se grije na 200C, a ulje uspite u široku pliću šerpicu. Komade pilećeg mesa sa strane gdje je kožica protrljajte u ulju, a zatim okrenite na drugu stranu i poslažite u posudu.
Dodajte nasjeckane kobasice i krompir koji ste dobro oprali i prerezali na pola. U šerpu dodajte masline, paradajz, origano, narandžinu koricu i začine po želji.
Poklopite posudu i stavite u rernu da se kuva najmanje jedan sat, a 15-ak minuta prije kraja kuvanje otklopite da dobijete lijep sos. Poslužite sa rižom ili tjesteninom
Bonus video:
