šareni omlet

Španski tanjir sa povrćem

Stavite u rernu na 200 stepeni i posle desetak minuta prelijte krompir smjesom od sira, jaja i povrća
145 pregleda 2 komentar(a)
Španski tanjir sa povrćem, Foto: Shutterstock
Španski tanjir sa povrćem, Foto: Shutterstock
Ažurirano: 19.02.2019. 18:07h

Potrebno je:

  • 250 g domaćeg mladog sira
  • 2 krompira
  • 5 jaja
  • 1 ljuta papričica
  • 1 crvena paprika
  • 2 struka mladog crnog luka
  • suvi biljni začin
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema:

Krompir oljuštite i krupnije ga narendajte. Odvojeno izgnječite sir, pomiješajte ga sa žumancima, sjeckanim lukom, kockicama crvene i ljute paprike i začinite biljnim začinom.

Odvojeno umutite bjelanca i laganim miješanjem ih sjedinite sa smjesom od sira.

U većem okruglom plehu zagrijte ulje i preko rasporedite rendani krompir.

Stavite u rernu na 200 stepeni i posle desetak minuta prelijte krompir smjesom od sira, jaja i povrća.

Vratite u rernu i pecite još 10 minuta. Poslužite toplo ili hladno.