Ukusna večera

Palačinke punjene pečurkama

Smjesu od pečurka i luka posolite, začinite, dodajte isjeckani peršun i tom smjesom napunite palačinke
0 komentar(a)
Palačinke punjene pečurkama, Foto: Shutterstock
Palačinke punjene pečurkama, Foto: Shutterstock
Ažurirano: 20.02.2019. 05:38h

Potrebno je:

Za tijesto:

  • 250 ml mlijeka
  • 150 g brašna
  • 2 jaja
  • so
  • ulje

Za nadjev:

  • 150 g pečuraka
  • 200 ml mlijeka
  • kašika maslaca
  • crni luk
  • so
  • biber
  • peršun

Priprema:

Od mlijeka, brašna, jaja i prstohvata soli umiješajte glatko tijesto za palačinke.

Na umjerenoj vatri u tiganju ispecite palačinke ali tako da budu tanke.

Pečurke operite, isjecite ih sitno i zajedno sa sjeckanim crnim lukom ih pržite na maslacu oko 10 minuta.

Smjesu od pečurka i luka posolite, začinite, dodajte isjeckani peršun i tom smjesom napunite palačinke.