Pita od šljiva

Potrebno je:

Za tijesto:

• 500 g brašna
• 2 jaja
• 150 g margarina
• 2 kašike gušćeg jogurta
• 100 g šećera
• prašak za pecivo

Za nadjev

• oko 30 šljiva
• 100 g šećera
• kašika cimeta

Za posip:

• 50 g putera
• 3 kašike šećera
• griz

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Razvijte ga da bude tanko oko jedan centimetar i malo šire od veličine tepsije.

Tijestom prekrijte tepsiju, te ga malo izbockajte viljuškom, te poređajte oprane i očišćene šljive, isječene na četvrt i pospite šećerom i cimetom.

U sud stavite puter, šećer i griz, pa promiješajte rukom tako da dobijete fine mrvice.

Njima pospite kolač i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 35 minuta.