užitak u korpici

Mekani i mirisni: Jafa mafini

Mafini su poslastica koja spada u kategoriju onih koje brzo i bez mnogo truda možete da napravite.
200 pregleda 0 komentar(a)
mafini, Foto: Shutterstock
mafini, Foto: Shutterstock
Ažurirano: 20.02.2019. 16:52h

Potrebno je:

  • dva jaja
  • 100 gr brašna
  • 30 gr skrobnog brašna
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr maslaca
  • 1/2 kašike praška za pecivo
  • strugana kora i sok od pomorandže
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • dvije kašike ulja
  • 12 komada papirnih korpica za mafine

Priprema:

Sjedinite brašno, skrobno brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu.

U posudi umutite jaja, otpljeni margarin, sok i struganu koru pomorandže, zatim dodajte mješavinu suvih sastojaka i mutite dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Poređajte korpice u pleh za mafine, smjesom napunite do 2/3 korpica i pecite 20 min u zagrijanoj rerni na 170C.

Čokoladu rastopite sa malo ulja pa pečene mafine gornjim dijelom umočite u čokoladu i dekorišite po želji.