italijanska kuhinja

Pasta Karbonara

Žumanca dobro umutite s pavlakom, sirom i začinima, pomiješajte sa špagetama i služite s parmezanom
65 pregleda 5 komentar(a)
pasta, Foto: Shutterstock.com
pasta, Foto: Shutterstock.com
Ažurirano: 13.04.2013. 19:14h

Potrebno je:

  • 400 g špageta
  • 140 g mesnate sušene slanine
  • 4 žumanca
  • 100 ml slatke pavlake
  • so
  • biber
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 80 g parmezana

Priprema:

Slaninu isjecite na kockice, propržite je na maslinovom ulju da bude hrskava, pa sve prelijte preko tek ocijeđenih vrelih špageta.

Žumanca dobro umutite s pavlakom, sirom i začinima, pomiješajte sa špagetama i služite s parmezanom.