Kolač od kestena sa bananama

Potrebno je:

Tijesto:

• 150 gr kesten pirea
• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 2 štangle otopljene čokolade

Fil:

• ½ l mlijeka
• 6 kašika brašna
• 3 kašike šećera
• 100 gr kesten pirea
• 125 gr putera
• 1 - 2 banane
• sok od 1 pomorandže ili grejpa

Priprema:

Tijesto:

4 žumanca i jedno cijelo jaje umutite sa šećerom, dodajte kesten pire i otopljenu čokoladu.

Posebno umutite 4 bjelanca i blago pomiješajte sa prvim dijelom.

Pecite u podmazanoj posudi u rerni zagrijanoj na 200c 10 minuta, smanjite na 150 c i pecite još 15 min. Ostavite da se ohladi.

Fil:

Brašno pomiješano sa šećerom razmutite sa 4 kašike hladnog mlijeka, ostatak mlijeka skuvajte, dodajte brašno i kuvajte stalno miješajući 10 min.

Kad se malo prohladi dodajte puter i kesten i sjedinite sve zajedno.

Tijesto poprskajte sokom, stavite polovinu fila, zatim banane isječene na kolutove pa drugu polovinu fila.

Ukrasite narendanom čokoladom.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com