Kaneloni sa spanaćem

Potrebno je:

• 250 g instant kanelona koji se ne kuvaju

--za sos--

• čen bijelog luka
• 125 g mocarele
• 2 kašike parmezana
• 440 g pelata

--za nadjev--

• 300 g spanaća
• 1/2 šolje vode
• 250 g rikote
• 2 kašike parmezana
• 1 jaje
• 1/4 kašičice muskatnog oraščića
• biber

Priprema:

Spanać kuvajte samo da omekša, procijedite ga i, kada se ohladi, sitno isjeckajte. Pomiješajte spanać sa rikotom, parmezanom, jajima, muskatnim oraščićem i crnim biberom.

Pripremljenom smjesom punite kanelone, pa ih poređajte u podmazan vatrostalni sud.

Pomiješajte pelat i propasiran bijeli luk, pa sos prelijte preko kanelona. Pospite mocarelom i parmezanom i pecite 35 minuta na 180 stepeni.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com