Faširane šnicle sa krompir salatom

Potrebno je:

• pola kg junećeg ili miješanog mljevenog mesa
• 1 jaje
• pola šolje kukuruznog brašna
• po 1 kašičica soli
• začina C
• majorana i đumbira
• 8 krompira
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza peršuna
• 3 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike jabukovog sirćeta
• so

Priprema:

U mljeveno meso dodati jaje, so, začin C, majoran i đumbir i sve izmiješati pokvašenim rukama, praviti faširane šnicle (veličina po želji), uvaljati u brašno i peći na zagrijanom ulju 10 minuta.

Obariti krompir, oljuštiti ga, isjeći na kocke i pomiješati sa isječenim lukom, peršunom, posoliti, začiniti uljem i sirćetom.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com