20.07.2011. 07:03h
Ažurirano: 20.07.2011. 07:03h
Sastojci:
- 300 g pilećih krilaca( ili bijelog mesa)
- 200 grama riže
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 dl bijelog vina
- 2-3 dl pileće supe
- so, biber, peršun
Priprema:
Na ulju proprziti sitno sjeckan crni luk, dodati pileca krilca (prethodno isjeci na batačiće i krilca), i sve zajedno kratko dinstati. Možete koristiti i bijelo meso isjeckano na kockice.
Kad je piletina dobila lijepu boju, sipati bijelo vino i začiniti po ukusu. Dodati rižu koju smo vec napola skuvali, "ušuškati" između komadića mesa i preliti pilecom supom (može i supom napravljenom od kockice). Sve kuvati dok meso ne omekša, ako je potrebno dodati još malo supe. Prije služenja, posuti sitno sjeckanim peršunovim lišćem.
Recept preuzet: kuhinjica-mignone
Bonus video:
