UKUSNO I JEDNOSTAVNO

Namaz od šampinjona

Lagano aromatičan namaz sa šampinjonima i dodatkom bijelog vina. Uživajte vi i vaši najmiliji!
82 pregleda 0 komentar(a)
Ažurirano: 27.02.2019. 04:04h

Priprema

1.      Na maslinovom ulju prodinstajte luk pa dodajte šampinjone narezane na listiće a zatim i bijeli luk. Posolite i popaprite, uspite bijelo vino i dinstajte dok šampinjoni ne omekšaku i tečnost ne ispari.

2.      Zatim ih usitnite u blenderu ili izmiksajte mikserom, zajedno s maslacem, majčinom dušicom, sjeckanim peršunom i limunovim sokom. Ohladite.

Sastojci

Za 4 osobe

  •  500 g šampinjona                                                        
  •  50 ml bijelog vina
  •   malo maslinova ulja
  •  1/2 glavice luka
  •  2 režnja bijelog luka
  •   papar, so
  •  malo majčine dušice
  •  malo sjeckanog peršuna
  •  1 puna kašika maslaca
  •  2 kašike limunovog soka

Poslužite ovaj ukusan namaz uz kriške tosta, briskete, omiljene lepinjice...

Umjesto šampinjona možete koristiti i neke druge omiljene pečurke.

Prijatno!