14.01.2011. 17:52h
Ažurirano: 14.01.2011. 17:52h
Sastojci:
- 4 jaja
- 1/2 l mleka
- 3-4 kašike nes kafe
- 8 kašika šećera
- 40 piškota
- 500 gr. Mascarpone sira
- malo ruma
Kakao koji služi za dekoraciju
Bjelance pjenasto umutiti sa 4 kašike šećera. U drugoj činiji umutiti isto tako 4 žumanca sa 4 kašike šećera. U žumance dodati mascarpone sir, umutiti, a zatim u to dodati bjelance i promiješati da se ravnomjerno sjedini.
Način pripreme:
Nes kafu rastopiti u toplom mlijeku, dodati rum i onda piškote umakati umjereno. Ređati red piškota red krema odnosno fila. Završiti sa filom koji dekorišemo sa kakaom, a zatim ga staviti u frižider. Poželjno je da odstoji jedan dan u frižideru.
Bonus video:
