ZA TILI ČAS

Fantastična večera iz vatrostalne posude: Malo hljeba, jaja, malo...

Stigma o štetnosti jaja se gotovo u potpunosti srušila
6182 pregleda 3 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Recepata po kojima se može na brzinu pripremiti ukusno jelo od starog hljeba i jaja nikad dosta. Budući da se stigma o štetnosti jaja gotovo u potpunosti srušila, konzumacija jaja kao izvora proteina je naročito dobila na važnosti. 

Sastojci za 8 porcija:

  • 230 g hljeba
  • 200 g sira
  • 10 jaja
  • malo mlijeka
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičica bijelog luka u prahu
  • 1 kašičica bibera
  • 50 g pančete
  • 100 g izrezanih šampinjona
  • 100 g paradajza

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 ºC. Poredjajte izrezani hljeb u posudu i pospite ga sirom. U velikoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko, senf, so, bijeli luk i biber dok se sve dobro ne umuti. Pravilno i ravnomjerno rasporedite jaja po hljebu i siru. Dodajte pančetu, šampinjone i paradajz. Pecite dok jelo ne postane smeđe-zlatno.