KUVAJMO DOMA

Krem čorba od šargarepe i đumbira

Ova kremasta čorba će probuditi vaša čula
7432 pregleda 0 komentar(a)
Krem čorba od šargarepe i đumbira
Krem čorba od šargarepe i đumbira
Ažurirano: 23.04.2020. 09:32h

Šargarepa i đumbir odlična su kombinacija. 

Đumbir svojim oštrim ukusom naglašava slatku aromu šargarepe i upravo zbog toga ovaj par često nalazimo u receptima. 

Odlično  se dopunjavaju  i često koriste u raznim sokovima i šejkovima, pa vjerujemo da će vas njihova kombinacija i u ovoj čorbi  predivne boje takođe oduševiti.

Osim što su ove dvije namirnice sjajane za jačanje imuniteta, saveznici su u borbi protiv virusa i bakterija jer sadrže mnoštvo minerala ali i antioksidanasa koji pomažu u eliminaciji toksina.

Krem čorba od šargarepe i đumbira
Krem čorba od šargarepe i đumbira

Sastojci:

500 g šargarepe 

2 cm korijena đumbira

1glavica luka

1 kašika maslinovog ulja

1 l temeljca (pilećeg ili od povrća)

1/2 kašikice soli

malo bibera

malo susama ili sjemenki po želji za serviranje

100 g Dukat Brzo & Fino vrhnja za kuvanje

Brzo & Fino vrhnje za kuvanje – za vrhunske kulinarske doživljaje!

Brzo&Fino je linija visokokvalitetnih mliječnih proizvoda namijenjenih kuvanju, koja i jednostavna jela pretvaraju u zalogaje slasnih ukusa i mirisa.

#KuvajmoDoma
Brzo & Fino

Još recepata i kulinarskih inspiracija potražite ovdje

Piprema:

Šargarepu operite, ogulite i narežite na kolutiće. Đumbir ogulite i narendajte, a luk nasjeckajte. 

U šerpi zagrijte maslinovo ulje pa na njemu dinstajte luk. Kada luk omekša, dodajte šargarepu i đumbir i nastavite dinstati nekoliko minuta. 

Nakon toga, prelijte sve temeljcem, začinite solju i biberom, smanjite temperaturu i kuvajte dok šargarepa potpuno ne omekša. 

Zatim izblendajte sve u blenderu ili štapnim mikserom. 

Dodajte Brzo & Fino vrhnje za kuvanje, dobro promiješajte i kuvajte na laganoj vatri samo do tačke vrenja.

Poslužite posipanu susamom ili drugim sjemenkama po želji.

#KuvajmoDoma