PICA I TJESTENINA

Greške od kojih se Italijanima diže kosa na glavi: Tako ne valja

Jednom od ozbiljnih grešaka Italijani smatraju pravljenje pice sa više od tri dodatka

8063 pregleda 24 reakcija 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Svjesni smo da većina jela od tjestenine koje kuvamo kod kuće nije ni približna onima u Italiji, ali to nas ne zaustavlja u spremanju tih jela. To je tako jednostavno i ukusno da stvarno ne možete pogriješiti, zar ne? Prema stručnjacima iz Napoline, proizvođača tjestenine i sosa, svi pravimo razne greške pri dodavanju sastojaka u čuvena italijanska jela, prenosi mirror.co.uk.

Kažu da bi dodavanje sira jelu s tjesteninom u Italiji doživjeli kao veliku uvredu za kuvara koji ga je pripremio. Uprkos sveprisutnoj ljubavi prema italijanskoj hrani, istraživanje urađeno uz učešće 2.000 Britanaca otkrilo je da više od 60 odsto ne zna osnovne stvari o načinu pripreme i konzumiranja tjestenine i pice. Kažu da su najčešće sljedeće osnovne greške:

  • Jesti hljeb sa bijelim lukom kao prilog tjestenini
  • Jesti hljeb prije obroka
  • Jesti picu s punjenim korama
  • Stavljanje sira u jela od tjestenine
  • Pravljenje pice sa više od tri dodatka
  • Prekuvavanje tjestenine umjesto kuvanja 'al dente'
  • Ne korištenje passate za pravljenje sosa za tjesteninu
  • Rezanje špageta kako bi se lakše jele
  • Dodavanje pavlake karbonari
  • Stavljanje ulja u vodu za tjesteninu