13.05.2021. 22:50h
Pripremanje pilećih prsa uglavnom je jednostavan posao, jedini problem koji se može pojaviti je da meso bude previše suvo. S piletinom u mlijeku, koja je hit na internetu, ova mogućnost je isključena.
Sastojci:
- 500 g bijelog mesa
- 2 kašike brašna
- začini: so, suvi začin, origano, kari, bijeli luk u prahu
- 25 g maslaca ili margarina
- 3 kašike ulja
- 300 ml mlijeka
- 150 g mariniranih šampinjona (po želji)
Priprema:
Svaki komad piletine isijecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrijte, pa dodajte meso i propržite sa obje strane. Kada se meso uprži dodajte mlijeko i krčkajte još otprilike 10 minuta. Potom dodajte sjeckane marinirane pečurke i začine. Krčkajte još 2-3 minuta.
Bonus video:
