25.05.2021. 22:54h
Pohovane tikvice sa susamom i parmezanom odličnog su ukusa, hrskave, a iznutra sočne. To što se peku u rerni ima dvije prednosti: upiće znatno manju količinu ulja i nećete morati da čistite šporet isprskan uljem, što je neizbježan dio svakog prženja.
Sastojci:
- 2 srednje tikvice
- 4 jaja
- 150 gr parmezana
- 3 kašike susama
- 5 kašika prezli
- 3 kašike brašna
- so
- ulje (2 kašike za jednu tepsiju tikvica)
Priprema:
Tikvice dobro operite i narežite na kolutove. Posolite i ostavite da otpuste vodu pa procijedite.
Izmiješajte brašno, prezle, parmezan, susam. Posebno umutite jaja i posolite ih. Svaku tikvicu umočite u jaja, mješavinu od parmezana, opet u jaja i na kraju u mješavinu.
Ređajte tikvice u pleh sa pek papirom, na svaku stavite koju kap ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 do 25 minuta.
Bonus video:
